Sevilla en un plato

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Buscar un restaurante en Sevilla es una tarea complicada. No porque no los haya buenos sino, muy al contrario, porque es difícil elegir entre la gran diversidad de oferta gastronómica que ofrece la capital andaluza. Paradójicamente lo primero que se me viene a la mente, cuando alguien me pregunta por un restaurante, es decirle –¿uno?

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Comiendo por esos mundos: el Mediterráneo

Comiendo por esos mundos Mediterráneo

Aunque sé que cada uno es un mundo, nunca he entendido a quienes son incapaces de probar la gastronomía de otro país. Viajar a un lugar remoto, exótico, y empaparse de monumentos, paisajes, museos o costumbres pero luego, a la hora de comer, meterse en un burguer o una pizzería, por no hablar de quienes

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Recordando los mejores cafés de Europa gracias a Tassimo

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Me encanta el café, si tuviera que elegir una bebida favorita sería esta por encima de otros brebajes. Habitualmente sigo a algunos bloguers que también son apasionados del café y, por que no decirlo, incluso fanáticos, siempre buscando formas diferentes y originales de prepararlo. Mi desayuno favorito es el café con pizza fría, aunque tengo

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Los restaurantes más raros de Holanda

Restaurantes mas raros Holanda

Dicen los expertos que la comida holandesa tradicional, queso y arenque aparte, se basaba en la patata, que se preparaba de múltiples formas (en sopa, asadas, con crepes, etc). Asimismo, esa gastronomía típica solía encontrarse, sobre todo, en los llamados eetcafés, también conocidos como bruine cafés, locales pequeños pero acogedores, donde es posible comer sin

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Medellín, paraíso cafetero

Medellín paraíso cafetero

Decir Colombia es decir café. Un sinónimo que resulta de cajón, incluso para aquellos que no sepan que el entorno de Medellín está compuesto por un hermoso paisaje, verde y montañoso, donde crecen exuberantes cafetales que alumbran algunos de los mejores cafés del mundo. Y, sin embargo, irónicamente, muchos de sus habitantes permanecen al margen

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Comiendo por esos mundos: África

Comiendo por esos mundos África

Vamos a continuar el post publicado el otro día sobre gastronomía de otras partes del mundo. Entonces nos centramos en el Mediterráneo, tanto en su vertiente europea como en la norteafricana. Ahora seguiremos con este continente dejando atrás la zona de predominio árabe para entrar en la subsahariana, teniendo en cuenta que es un territorio

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El Festival de las Ostras y el Marisco de Galway

Festival Ostras y Marisco Galway

En España podemos presumir de tener fiestas muy raras, estrambóticas incluso, pero por ahí fuera tampoco andan cortos. Especialmente en las islas británicas, donde Inglaterra ejerce un liderazgo indiscutible de idiosincrasia digamos peculiar, pero donde Irlanda tampoco se queda atrás. Digo esto porque dentro de unos días (del 26 al 29) dará comienzo el Festival

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Rápido vistazo a la gastronomía mexicana

Una de las cuestiones que más parecen preocupar a la hora de plantearse unas vacaciones en México es la de su gastronomía. Más concretamente el picante. La comida mexicana, por otra parte Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, se ha hecho acreedora de esa fama, no sin razón, y como a mucha gente no le sienta

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Del Floridita a La Bodeguita

Cuando se habla de La Bodeguita del Medio hay que tener en cuenta varias cosas. Primero, que aunque hay un local llamado así en casi todas las ciudades el verdadero está en La Habana. Segundo, que es el sitio que visita la práctica totalidad de los turistas que llegan a la capital cubana, por lo

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El glamour de “La dolce vita” en el Harry’s Bar de Roma

Uno de los placeres secundarios de un viaje es terminar la jornada “turística” de museos y monumentos y solazarse visitando esos sitios que normalmente no figuran en los catálogos pero que igualmente forman parte del destino, completándolo por su carácter anecdótico, de lujo o lo que sea. En Roma, uno de esos lugares es Harry’s

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La moda de los restaurantes clandestinos

Si alguien está buscando sensaciones nuevas para su próxima visita a Barcelona puede probar con los restaurantes clandestinos, una moda importada de las grandes capitales europeas que, a su vez, parece ser que la trajeron de EEUU. En la ciudad condal prendió hace un par de años y cabe suponer que pronto saltará a otras

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El restaurante-catarata de Filipinas

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Hay muchos restaurantes originales en el mundo, pero seguro que pocos como el Labassin de Villa Escudero (provincia de Quezón, Filipinas). Está situado al pie de una catarata artificial, y el agua discurre bajo las mesas y los comensales (por lo que es muy recomendable descalzarse para comer). Incluso es posible llevarse el bañador y

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